Máglyarakás
…a tésztára helyezzük. Közepesen forró sütőben kb 40 percig sütjük. Ezalatt a tojásfehérjét kemény habbá verjük 2-3 kanál cukorral, és a baracklekvárral jól elkeverjük, majd a már megsült almára kenjük….
tojásfehérje hab süti tetejére
Fekete-erdő torta IV.
…cukrot, a sárgájába pedig 10 dkg cukrot. Elsőnek a fehérjét verjük fel kemény habbá, majd a habból egy keveset átteszünk a sárgájába, majd azt is habbá verjük. A sárga habot…
Narancsos trüffeltorta
…felforralok, a csokiból 2 csíkot félrerakok, a többit megolvasztom a tejszínben. Hozzáadom a margarint, ezt is megolvasztom, majd félrerakom hűlni. A tojásfehérjéket csipetnyi sóval és 3 kanál hideg vízzel habosra…
Máglyarakás
…percre sütőbe tesszük. Ezután bekenjük a baracklekvár felével. A tojásfehérjéket a cukorral és egy fél csipet sóval kemény habbá verjük. A kész habhoz laza mozdulatokkal hozzákeverjük a maradék baracklekvárt úgy,…
Lekvár és szörp
…a sűrű lekvárt szeretjük, akkor erősen nyomkodjuk ki.) A levet leszűrjük, felforraljuk, üvegbe töltjük, dunsztba tesszük, míg kihül. Ez a szörp. Felforraláskor a rostok feljönnek a tetejére hab formájában. A…
Ribizlis
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25-30 perc Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról » Hab 20 dkg cukor 4-5…
Gyümölcsös joghurttorta
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról » 2,5 dl natúr joghurt 4…
Almás piskóta
…percre. A piskótatésztát a szokásos módon elkészítem: a tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a cukor felét kanalanként hozzáadva még géppel fényesre verejük. A tojás sárgáját a maradék cukorral…
Habos mákos lepény
…mák, 5 közepes alma (kb. 60 dkg), 20 dkg porcukor, 3 evőkanál sárgabarackíz A tetejére: 3 tojásfehérje, 20 dkg kristálycukor, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés: A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, a…
Aszaltgyümölcsös kalácspuding
…evőkanál segítségével a pudingokat félig bevonjuk vékonyan a tojásfehérje habbal úgy, hogy minél borzosabbak legyenek. Ezután a tányérokat grillsütőbe tesszük, hogy a hab aranybarnára piruljon rajta. A receptet beküldte: MRG…