Nokedli (Update 1)
…25-30 percig állni hagyjuk a masszát. Eközben egy fazékban elkezdhetjük a főzővizet melegíteni. 25-30 perc múlva a masszát nokedliszaggatóval a lobogó sós vízbe szaggatjuk, megfőzzük, leszűrjük. A receptet beküldte: Mókica…

…25-30 percig állni hagyjuk a masszát. Eközben egy fazékban elkezdhetjük a főzővizet melegíteni. 25-30 perc múlva a masszát nokedliszaggatóval a lobogó sós vízbe szaggatjuk, megfőzzük, leszűrjük. A receptet beküldte: Mókica…
…ízlés szerint lehet a kedvenc fűszerrel bolondítani -, majd fedő alatt megpárolom. Ha már puha a hús, egy kis levet kiveszek, és összekeverve a tejföllel visszaöntöm, besűrítem. Köretnek rizs, nokedli,…
…kg. lisztből nokedli Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, megsózzuk, kicsit állni hagyjuk. Elkészítjük a nokedlit A húst borsos lisztbe forgatjuk, forró olajban kisütjük, abban a zsiradékban, amiben a hús sült, megdinszteljük…
…a vízbe a tésztát, és közben óvatosan megkeverjük a nokedliket, hogy ne ragadjanak az edény aljára. 3.) Újraforrás után a nokedlik feljönnek a víz tetejére. 4.) Szűrőkanállal kiszedjük, nagyon gyorsan…
…azt is megfőzöm.(De a vízbe nem kell sót tenni.)Ha a bab már megfőtt,akkor a megtisztított,karikára vágott zöldségeket hozzáadom,és azt is puhára főzöm.Majd a kész pörköltet hozzákavarom,és beleszaggatom a nokedlit.Nokedlit 3…
…majd 2 db tojást adunk hozzá, és ezt nokedli tésztához hasonló állagúra keverjük. Gombócokat formázunk, és lobogó vízben kifőzzük. Megjegyzés: Nagyon laktató étel és nagyon finom. Egy tányér bőven elég…
…keménysége kb. mint a nokedli olyan legyen. Közben az olajat felrakod és evőkanállal beleszagatod a forró olajba. Amikor beleteszed egy kicsit lapítsd meg. Aranysárgára kell sütni. Nagyon finom. Elkészítési idő:…
…amibe tehetünk 1 evőkanál olajat is – szaggatjuk, egyszerre inkább kevesebbet. Kb. 10 percig forraljuk, közben többször megkeverjük, nehogy az alján leragadjon. Ha feljön a tetejére, leszűrjük a nokedlit, leöblítjük….
…elkészítjük a nokedlit (tojás, kis víz, csipet só, liszt amennyi kell) majd beleszaggatjuk a fôvô levesbe. Ha megfôtt a nokedli, habarást készítünk (tejföl, tej, liszt, fehérbors, citromlé) ezt néhány kanál…
Hozzávalók: 1 pár virsli 2 db krumpli 1 erőleveskocka 1 tojásból nokedli folyékony ételízesítő Elkészítés: 8 dl vízbe beleteszünk 2 db kockára vágott krumplit és 1 db erőleveskockát. 10 perc…