Hozzávalók:
- 1 kg csikecomb, de lehet csirkeszárny is,
- 2 dl tejföl,
- 2-3 db babérlevél,
- paprika,
- 2 fej hagyma,
- ételízesítő,
- majoranna,
- bors
Elkészítés:
A hagymát megpirítjuk keves olajban, hozzáadjuk a fűszereket, és kis vízzel felöntjük. Kicsit főni hagyjuk, utána hozzáadjuk a csirket és a babérlevelet. Kb. másfél óráig főzzük. Zsemlegombóccal tálaljuk.
A zsemlegombóc elkészítése: fél kg lisztet összekeverünk előre megpirított zsemlével, majd 2 db tojást adunk hozzá, és ezt nokedli tésztához hasonló állagúra keverjük. Gombócokat formázunk, és lobogó vízben kifőzzük.
Megjegyzés:
Nagyon laktató étel és nagyon finom. Egy tányér bőven elég belőle!
A receptet Daniel Kuyper küldte Hollandiából. Köszönjük!