Kínai krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 5 tojássárgája kevés tej 1 sütőpor 8 dkg margarin 20 dkg porcukor 40 dkg liszt Hab 6 tojásfehérje 22 dkg porcukor…
tojássárgája felhasználása
Kókusz-szelet
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt, 1 kanál szódabikarbóna, 20 dkg sütőmargarin, 25 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaó, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, 4 tojássárgája és annyi tejföl, hogy puha, lágy tészta…
Kókuszos
…Rama margarin 2 evőkanál keserű kakaópor 1 tojássárgája 3 evőkanál tejföl A tepsi kikenéséhez margarin finomliszt A töltelékhez 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék A mázhoz 4 tojássárgája…
Almás pite
…tasak vaníliás cukor 1 tasak sütőpor (10 g) 2 tojás + 2 tojássárgája 2 evőkanál tejföl Továbbá: 6 dkg zsemlemorzsa vagy darált dió 1 tojássárgája a kenéshez (fahéjas) porcukor a…
Cseh krémes III.
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojássárgája 20 dkg porcukor 8 evőkanál főzött feketekávé 10 dkg darált dió 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 tojás felvert habja A krémhez: 3 dl…
Cseh krémes II.
Hozzávalók: a tésztához: 4 tojássárgája, 20 dkg porcukor, 8 evőkanál főzött feketekávé, 10 dkg darált dió, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 5 tojás felvert habja A krémhez: 3 dl…
Aranygaluska vanilíasodóval, megmaradt tojásfehérjéből habcsók
…2-3 ek olaj 3 ek porcukor 2 tojássárgája 3 dkg élesztő 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt Sodóhoz 1 cs vaníliás cukor 3/4 liter tej 2 ek cukor 2 tojás…
Hattyú
…szóráshoz 4 tojássárgája 100 g cukor 60 g liszt 4 dl tej 4 dl tejszín 20 g vaníliás cukor 1 tojássárgája a kenéshez Elkészítés A felsorolt hozzávalókból képviselőfánk-tésztát készítünk. A…
Diós szelet
…db tojásfehérje 2 db tojássárgája reszelt citromhéj izlés szerint Mázhoz 4 db tojássárgája 20 dkg porcukor Elkészítés A porcukrot és a margarint habosra keverjük. A sütőport belekeverve a lisztbe és…
Thomas torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Barna lap 4 tojássárgája 4 evőkanál víz 20 dkg finomliszt 5 dkg kakaópor 1 csomag sütőpor 20 dkg kristálycukor Sárga lap 4…