Citromos piskóta (tojásfehérjéből)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:nincs megadva fél citrom reszelt héja 4 fehérje 12 dkg cukor 8 dkg rétesliszt 3 dkg olvasztott margarin Elkészítés A tojásfehérjét a…

Karamelás süti

Hozzávalók: a diós tésztához: 20dkg kristálycukor 4 tojásfehérje 25dkg darált dió a piskóta tésztához: 4db. tojás 4ek. liszt 4ek.kristálycukor Elkészítés: A tojásfehérjébÅ‘l és a cukorból kemény habot keverünk, majd lazán…

Habos almaszeszély

Hozzávalók: A piskótalaphoz: 6 friss házi tojás 6 evÅ‘kanál cukor 6 púpozott evÅ‘kanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütÅ‘por 1 csipet só A töltelékhez: 4-6 db alma 3…

Tojásfészek

Hozzávalók: 70-80 dkg burgonya vaj só Å‘rölt szerecsendió 4 db tojás Elkészítés: A burgonyából burgonyapürét készítünk, vajjal jól kikeverjük, ízlés szerint sót és Å‘rölt szerecsendiót teszünk bele. 4 tojásfehérjébÅ‘l kemény…

Sajtos-sonkás gofri

Hozzávalók: 2 csésze liszt 2 tojás 1 csésze tej 10 dkg vaj 1/2 csésze reszelt sajt 1/2 csésze felkockázott füstölt, fÅ‘tt tarja 2 evÅ‘kanál cukor 1/2 csomag sütÅ‘por 1 késhegynyi…

Párizsi szelet

Hozzávalók: 3db tojás 2db tojássárgája 12dkg porcukor 1cs vaniliás cukor 8dkg liszt 2dkg kakaó 5dkg margarin 2db tojásfehérje A tÅ‘ltelékhez:5dl sűrű tejszín 2db tojássárgája 15dkg csokoládé Elkészítés: A 3 egész…

Fiti féle sajtos rúd

Hozzávalók: 50 dkg. Liszt 25 dkg. Reszeltsajt 25 dkg. Margarin 2 dl. Tejföl 2 db. Tojássárga 1/2 csg. SütÅ‘por 3 mokkáskanál só Elkészítés: A lisztet egy nagyobb tálba szitálom, beleteszem…

Madártej II.

Hozzávalók: 6 tojás vaníliás cukor 5 dkg cukor 1,5 liter tej esetleg csokireszelék kakaópor Elkészítés: A tojássárgákat összekeverjük a vaníliás cukorral és a cukorral, majd felöntjük a tejjel. Óvatosan felforraljuk,…

Tojáslepény zöldségekkel – egyszerűen

Hozzávalók: 1 adaghoz (1 lepényhez): 2 tojás 1 ek. búzacsíra (vagy zabkorpa) zöldségek (brokkoli, sárgarépa, karalábé, zeller, gomba) pici víz (nem sok, kb. fél dl) fűszerek: ételízesítÅ‘, só, bors, majoranna,…

Kaplán krémes

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 tojássárga 5 dkg porcukor 5 dkg vaj 1,5 dkg szalalkáli 1 dl langyos tej A krémhez: 3 tojássárga 4 dkg rétesliszt 1 csomag…