Hozzávalók:
1 adaghoz (1 lepényhez):
2 tojás
1 ek. búzacsÃra (vagy zabkorpa)
zöldségek (brokkoli, sárgarépa, karalábé, zeller, gomba)
pici vÃz (nem sok, kb. fél dl)
fűszerek: ételÃzesÃtÅ‘, só, bors, majoranna, pirospaprika
ElkészÃtés:
A zölségeket megpárolom (én olaj nélkül csak gÅ‘z fölött szoktam, miután nagylyukú reszelÅ‘n lereszeltem, Ãgy gyorsabban kész van), a tojást a vÃzzel, a fűszerekkel és a búzacsÃrával/zabkorpával összekeverem, beleteszem a lereszelt párolt zöldségeket és olaj nélkül teflonserpenyÅ‘ben megsütöm. Ha nagy a serpenyÅ‘, és vékony lesz, akkor elég nehéz megfordÃtani, de ha szétmegy, az se baj.
Négybe hajtogatva, esetleg pirospaprikával megszórva, petrezselyemzölddel dÃszÃtve tálalom.
Tanácsok:
Nagyon gyorsan elkészül, tökéletes reggeli, de vacsorára is nyugodtan lehet enni diétázóknak is.
Ha valaki nagyon szeretne spórolni a kalóriákkal és a zsÃrral, készÃtheti csak tojásfehérjébÅ‘l, de akkor 3 tojás kell 1 adaghoz.
ElkészÃtési idÅ‘: 15 perc
Kalóriatartalom: 200 kcal
A receptet beküldte: Ladybird86