Hozzávalók:
- 2-3 db tojás
- vékonyra szelt nyers sonka
- sajt
- só, bors, petrezselyemzöld
ElkészÃtés:
A tojás felverem, sóval, borssal, petrezselyemzölddel ÃzesÃtem. Széles, lapos serpenyÅ‘ben kevés vajat melegÃtek, majd másfél-két tojást öntök bele, hogy egész vékony legyen (szinte mint egy hÃg palacsinta). Amikor már majdnem szilárd a felsÅ‘ oldala is, akkor terÃtek rá sonkát, és reszelek rá sajtot, majd pár pillanat múlva kicsúsztatom egy tányérra. Feltekerve, palacsintaszerűen tálalom.
Megjegyzés:
A receptet Makutyi küldte. Köszönjük!