Borsós tokány
…A tejfölt a liszttel, apróra vágott petrezselyemzölddel és kevés vízzel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a tokányhoz, ezután még 2 percig főzzük. Megjegyzés: Ügyeljünk arra, hogy a hozzávalókat a víz mindig…
tokány csirkemellből
Hagymás-borsos tokány
…husra. Puliszkaval talalom es savanyusaggal. A recept nagyon egyszeru, de annal finomabb. Talan azert, mert nagymamam keszitette igy. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: gurzau.maria Hasonló kategóriák tokány csirkemellből…
Ragus hús
…a liszttel összekevert tejszínnel behabarom. Én tésztát szoktam hozzá főzni. Megjegyzés: A főzési idő nyilván függ a hústól is. Én csirkemellből vagy karajból szoktam főzni. A receptet Moncsi küldte. Köszönjük!…
Tömör gyönyör
Hozzávalók: 40 dkg darálthús 40 dkg apróra vágott pulykamell 1 csirkemell 3 dl tejszín 2 tojás 3-4 db csirkemáj fűszerek ízlés szerint (bármi lehet) 12 szelet bacon Elkészítés: A csirkemellből…
Nem lehet abbahagyni csirke II.
…pohár tejföl 1 dl étolaj 1 nagy fej vöröshagyma(vagy póréhagyma) 20-25 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az eredeti recept egész csirkére szól, de én csirkemellből csinálom, mi úgy szeretjük. A csirkehúst…
Rokfortos-csirkés spagetti
…márványsajt/rokfort só bors kakukkfű rozmaring bazsalikom oregánó csirkemell csíkok úgy fél csirkemellből trappista reszelve Elkészítés: A bacont megpirítom, ha nagyon húsos, akkor pici olajat adok hozzá. Ha lepirult, kiszedem a…
Kapros túróval töltött csirkemell hagymával
Hozzávalók: 1 db csirkemell filézve 15 dkg sovány túró 2 fej hagyma őrölt kömény kapor curry kevés olaj Elkészítés: A csirkemellből 4 szeletet vágok, a késsel még kicsit nyújtok rajta….
Sevillai csirkemellfilé
Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé 3 db narancs 3 dkg só 2 dkg gyömbér 15 dkg vaj Elkészítés: A csirkemellbõl 8-9 szeletet készítünk. Kicsit meglazitjuk a rostokat. Sóval, gyömbérrel ízesítjük, és…
Rakott csirke
…csirkét kisebb darabokra vágjuk (készíthetjük csirkecombból vagy csirkemellből is), és besózzuk. A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk. A zöldpaprikát (csumázás után) és a paradicsomot ugyancsak felszeleteljük. Egy tűzálló…
Rajnai sertésszelet
…szakácsoknál ez nem szükséges. A szokásos módon (liszt, tojás, zsemlemorzsa) panírozom, és bő, forró olajban kisütöm. Párolt káposztával, burgonyapürével körítve tálalom. Megjegyzés: Aki a könnyebb húsokat kedveli, természetesen filézett csirkemellből,…