Zöldséges töltött tészta

…át diónyi vajon, és keverjük hozzá a zöldséges mártást. Szórjunk rá reszelt sajtot, bazsalikomot vagy petrezselymet. Forrón tálaljuk. Hasonló kategóriák toltott husok töltött karaláb milyen leves illik a töltött karalábéhoz…

Ország tortája 2012: SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA

3 db 16 szeletes 22 cm Ø tortához Tészta: tojásfehérje 1,6 kg kristálycukor 1 kg darált, hőkezelt mák (IREKS-STAMAG, Mantler) 0,6 kg édes morzsa 0,2 kg hámozott, reszelt alma (Jonatán…

Juhtúrós palacsinta parmezánnal

Hozzávalók: 20 db kész, enyhén sós palacsinta 25-30 dkg juhtúró 4 dl tejföl 20 dkg reszelt parmezán sajt 20 db chilivel töltött olívabogyó tépett petrezselyemzöld a díszítéshez Elkészítés: A juhtúrót…

Búzapehellyel töltött karalábé

…A megmosott karalábéleveleket egy-két percre forrásban lévõ sós vízbe teszem. Leszûrve egyenként megtöltöm a búzapelyhes töltelékkel, mintha töltött káposztát készítenék. A kivájt karalábékba is jócskán teszek a töltelékbõl, ezután egy…

Töltike

…fokhagymával, ízlés szerint fűszerezzük ételízesítővel (vagy sóval) és majorannával, majd hozzáadjuk a két tojást. A húsos keveréket beletöltjük a káposztalevelekbe (ahogyan a töltött káposztát csinálnánk). Ezt beletesszük egy edény aljára,…

Töltött csirkemell mustáros mártásban

…töltött húsokra locsoljuk. Tanácsok: Tipp: 5 dkg pirított baconnal és fél fej vöröshagymával még ízletesebbé tehetjük a mártást. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák túrókrémmel töltött piskóta káposztával tt almapaprika…

Töltött afrikai harcsa

Hozzávalók: 70 dkg harcsafilé 1 db zsemle 1 db tojás 15 dkg tenger gyümölcsei 5 dkg zsemlemorzsa fokhagyma só őrölt bors hal fűszerkeverék 40 dkg burgonya &frac12 csokor petrezselyemzöld 5…

Paradicsomos káposzta másképp

Hozzávalók: 0,5 kg disznóhús 1 közepes fej fehér káposzta 0,5 liter paradicsomlé 2 evőkanál cukor 0,5 mokkáskanál só kevés bors 0,5 deci olaj Elkészítés: Csíkokra vágom a húst és sütni…

Paradicsomos káposztafőzelék

Hozzávalók: 1 nagy fej káposzta 1 nagy fej hagyma 2-3 dl tejföl 3-4 dl paradicsompüré vagy -lé (lehet több is) só bors olaj zöldfűszer (tetszés szerint) Elkészítés: A káposztát megmosom…

Székelykáposzta

…húst, és fehéredésig sütjük. Sóval és köménymaggal megszórjuk, beletesszük a paprikát, a paradicsomot. Fedő alatt kis lángon félpuhára pároljuk (kb. 30 perc). A káposztát közben kimossuk, levét kinyomkodjuk. A káposztát…