Amerikai káposzta saláta
Hozzávalók: 1 kg-os fejes káposzta 1 nagy fej vöröshagyma só 1/2 üveg ecetes torma 45 dkg majonéz 1 nagy pohár tejföl 1 teáskanál porcukor 1 evőkanál mustár 1 kicsi zeller…
torma tartósítása
Könnyű tonhalkrém nyárra
Hozzávalók: 20 dkg tonhal olajban 20 dkg vajkrém 2 kiskanál csemege torma citromlé Elkészítés: A hozzávalókat nem teljesen homogénre összedolgozzuk, ízlés szerint citromlével ízesítjük. Kenyérrel, friss idény zöldségekkel finom, könnyű,…
Vendégváró szendvics falatok
…friss fűszernövények, metélőhagyma szőlő, majonéz tejszines torma, retek, paradicsom, kaliforniai paprika Elkészítés: Vajazzuk meg a kenyérszeleteket és vágjul föl különböző alakokra. Vagy szaggassunk a kenyerekből mintákat formázóval. Tetszés szerint rakjuk…
Töltött tojás
Hozzávalók: 6 tojás 2 evőkanál torma 2 evőkanál sajtkrém 2 evőkanál joghurt bármilyen fűszer Elkészítés: A tojást keményre főzőm. Félbevágom, a sárgáját kiszedem, majd a többi alapanyaggal összekeverem. A krémet…
Savanyúpaprika káposztával töltve télire
Hozzávalók: 70 db tölteni való paprika, 3-4 kg friss káposzta, ecet, torma, só Elkészítés: A friss paprikákat megmosom, majd kicsumázom. Mélyebb edénybe rakom, meleg vízzel leöntöm és állni hagyom. A…
Svéd savanyúság
…szelet torma 1 csomag egész bors fél csomag mustármag 2 csokor apróra vágott kapor Elkészítés: Az uborkát és a hagymát egy nagyobb tálba tesszük. A kaprot, a tormát, a borsot,…
Sonkás-tojásos kelt tésztatekercs
…főtt tojás, 30 dkg füstölt-főtt húsos sonka, 3 evőkanál lecsepegtetett ecetes torma, 20 cm-es póréhagymaszál, 1 tojás a kenéshez Elkészítés: Lisztet a kelesztőbe szitáljuk, hozzáadjuk az élesztőt, a cukrot, a…
Tormakrém-leves
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 2-3 szem burgonya, fél zellergumó, 15 dkg ecetes torma, 1 pohár tejföl, só, bors, kevés olaj Elkészítés: Aprítsuk fel a hagymát, hámozzuk meg és kockázzuk fel…
Csülök-tál
Hozzávalók: 2 db füstölt csülök 2 üveg ecetes torma főtt tojás Elkészítés: A füstölt csülköket hideg vízbe tesszük, és kb. 8–10 órán keresztül áztatjuk. Másnap leöntjük a csülkökről a vizet,…
Tormás-mustáros pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 3 evőkanál vaj 2 evőkanál mustár 2 evőkanál tejszínes torma 2 evőkanál tejszín só gyömbér szecsendió 3-4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál étkezési keményítő Elkészítés: A felszeletelt…