Erdélyi Raffaelló

…összekeverjük, a cukros habba keverjük óvatosan (a hab ne törjön össze), citromlevet csepegtetünk bele. Egy nagy tepsit kikenünk margarinnal, liszttel megszórjuk, és a masszát beleöntjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon (180…

Kínai krémes

…cs. van. cukor Tészta (3 lap) 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 8 dkg Rama 4 db tojássárgája 1 cs. sütőpor pici só Hab 6 db tojásfehérje 20 dkg cukor…

Emeletes élvezet

…a vaníliás cukorral, majd a habbá vert tejszínnel, és az egész masszát a keksztésztára simítom. A krémport a tejjel egy elektromos habverővel jó sokáig keverem. Minél tovább keverem, annál keményebb…

Habos túrós pite

…felverjük a tojásfehérjét a cukorral és a túró tetejére kenjük. Visszatesszük a sütőbe, de már csak nagyon alacsony hőmérsékleten sütjük, amíg a hab kezd rózsaszínű lenni. A receptet beküldte: Polli…

Szentgyörgyi palacsinta

…szívja. Közben a tojásfehérjékbõl kemény habot verek és a kristálycukorral meg a sárgabaracklekvárral ízesítem. A megsült palacsinta tetejére rákenem az ízesített habot és csak annyi idõre teszem vissza a sütõbe,…

Almás-krémes piskóta

…kissé megzsírozzuk, vagy sütőmargarinozzuk, az almát meghámozzuk, és vékonyra szeljük (uborkareszelőn). Az almát az alufóliára terítjük. A tojássárgákat a porcukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét és…

Eper koktél

Hozzávalók: 1kg eper 2 tojás fehérje 1 tojás sárgája 50 dkg cukor (porcukor is lehet) 1 kicsi tejszín hab Eper öntet Elkészítés: Az 1kg epret jól megmossuk,majd 2 db-ot kihagyunk.Ha…

Csokoládés epertorta

…darabokra szétnyomkodjuk. A tejszínt félig felverjük, majd a habfixálót, a vaníliás cukrot és a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük. Az összenyomkodott epret belekeverjük. A tészta alsó felét az epres hab

Színes gyümölcskenyér (liszt nélkül)

…süti liszt nélkül zabpelyhes keksz liszt nélkül máktorta liszt nélkül stahl judit máktorta liszt nélkül cukormaz disziteshez sütemény tojás nélkül zsírégető liszt ára zsírégető liszt ár gyümölcskenyér tojásfehérjéből stahl máktorta

Csokoládés epertorta

…a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, az összenyomkodott epret belekeverjük. A tészta alsó felét az epres hab felével megkenjük, a másik lapot ráfektetjük, a maradék habot a tetejére simítjuk, és…