Hozzávalók

• elkészítés:1 – 20 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 1. réteg

  25 dkg darált háztartási keksz
  5 dkg Rama margarin
  5 dkg cukor
  kevés tej

• 2. réteg

  50 dkg túró
  porcukor
  1 db citrom reszelt héja
  2 dl tejszín
  1 csomag vaníliás cukor

• 3. réteg

  2 csomag vaníliás krémpor
  5 dl tej
  1 csomag vaníliás cukor

• 4. réteg

  2 dl növényi tejszín
  5 dkg cukor

• Tetejére

  5 dkg reszelt csokoládé

Elkészítés

A darált kekszet összegyúrom a cukorral, a margarinnal, és egy kevés tejjel, csak annyival, hogy linzertészta keménységű legyen. Egy közepes tepsibe (30×30-as) kevés darált kekszet szórok, hogy ne ragadjon, és belenyomkodom a keksztésztát. A túrót, ha nagyon darabos, mixelő rúddal krémesítem, összekeverem a porcukorral, a reszelt citrom héjával, a vaníliás cukorral, majd a habbá vert tejszínnel, és az egész masszát a keksztésztára simítom. A krémport a tejjel egy elektromos habverővel jó sokáig keverem. Minél tovább keverem, annál keményebb krém lesz belőle. Ezt a túrókrém tetejére simítom. A tejszínt felverem a porcukorral, és a vaníliás krémre kenem, a tetejére reszelt csokit szórok, és hűtőbe teszem tálalásig. Jó étvágyat a sütihez.

Tippek

A tetejére célszerű növényi tejszínt használni, mert így biztos megtartja állagát és formáját a hab.

Ha nem növényi tejszínt használunk, akkor egy kis zselatint, vagy habfixálót kell keverni a tejszínbe.