Sajtos karfiol
Hozzávalók: * Hozzávalók: 1 fej karfiol 20 dkg reszelt sajt 2 tojássárgája 3 dkg vaj 3 dkg liszt 3 dl tej 1 dl tejszín só bors szerecsendió Elkészítés: * Elkészítés:…
trapista sajt házilag
Húsos-parajos cannelloni
…megkenjük a maradék tejföllel,ráreszeljük a maradék sajtot, és addig sütjük, amíg a sajt szépen megpirul. Megjegyzés: Én a tálaláshoz is szoktam adni még plusz tejfölt. Ezt a ragut lasagnéhoz, spagettihez…
Húsos-padlizsános szósz tésztához
Hozzávalók: 40-50 dkg darált hús 1 fej vörös hagyma 2 szem paradicsom 2 (közepes) padlizsán 1 pohár tejföl 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 2 gerezd fokhagyma feketebors…
Isteni sajtmártás
Hozzávalók: 5 dkg trappista sajt 5 dkg edámi sajt 5 dkg füstölt sajt 5 dkg márványsajt 1 szál póréhagyma 3 gerezd fokhagyma 1 húsleveskocka 1 tojássárgája 1 dl főzőtejszín csipet…
Sajtos-juhtúrós muffin
Hozzávalók: 15 dkg juhtúró 10 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt 2 tojás 15 dkg finomliszt 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 dl olaj 1 pohár natúr joghurt 1…
Sajtos rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére tojás sajt a szóráshoz ízlés szerint só (kb. 1 teáskanál) 1 ek. tejföl 2 tojássárgája 1 dl tej (kb) 1 dkg…
Elizabeth sajtos pogácsája
…1 tojás vagy maradék fehérje pici sajt Elkészítés: Az élesztőt megkeleszted szokás szerint. A sajtot úgy reszeled úgy, hogy ha a turmixkeverőbe teszel fél csészényi lisztet és ugyanannyi sajtot kis…
Sült kecskesajt pirítóssal és zöld salátával
Hozzávalók: 2 db kerek kecskesajt (sajnos nem tudom, hány grammos volt, de egy sajt kb. akkora, mint egy kis parmezán sajt) 6 barna kenyérszelet olívaolaj őrölt bors ruccola endívia bazsalikom…
Norvég töltött paprika
…meg a tetejét a maradék fokhagymás sóval, hintsük rá a reszelt sajtot. Fólia alatt süssük 175 fokos sütőben 30 percig, majd a fóliát levéve, addig, míg a sajt megpirul. Megjegyzés:…
Roppanós cukkinikockák háromféle sajttal
…mozzarella és kéksajt felével. Erre újabb réteg cukkini került, majd a maradék sajt, végül az egészet megszórom az előre elkészített morzsa-reszelt sajt keverékkel. 180 °C-ra előmelegített sütőbe tolom. 15 percig…