…kb. 1-1,5 cm-es túrós-csokis rúd karikát ültetünk, majd befedjük tésztával, és kb. 25 perc alatt készre sütjük. Én gázsütő 4-5-ös fokozaton sütöttem. Nekem 3 db óriás túrós-csokis rudat evett meg….

…és baracklekvárral megkenem. Rárakom a barackszeleteket, és rásimítom a túrós masszát. Visszarakom a sütőbe, de a hőt leveszem 170 fokra. Így sütöm kb. 50 percig, majd tűpróbával ellenőrzöm, hogy kész…

…majd kb. 3 órára mélyhűtőbe tesszük. Fontos: nem szabad megfagynia! Az őzgerincből egy tálra borítjuk, a csokit felolvasztjuk, és leöntjük vele a túrós rudat. Tippek A masszába keverhetünk mazsolát is….

…A túrót, cukrot, vaníliás cukrot, vajat vagy sütőmargarint 1 dl tejjel összekeverjük. A másik 1 dl tejet a zselatinnal felfőzzük. Ha kihűlt, a túrós masszához keverjük. Az őzgerincformát folpack-kal kibéleljük…

…akkor belekeverünk 2 ek. túrós masszát, majd hozzáadjuk a többi túrós masszához és belekeverjük a keményre vert tejszínhab felét. Ezt a túrós krémet rákenjük a megsült és kihűtött piskótára. Erre…