Hozzávalók

• elkészítés:30 – 40 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 10 dk margarin
  20 db babapiskóta
  pici tej
  2,5 dl hideg víz
  1 cs vaníliás pudingpor
  25 dk túró
  10 dk kristály cukor
  1 citrom leve
  2 cs vaníliás cukor
  1 dl víz
  10 g zselatin
  5 dl növényi tejszín

Elkészítés

A piskótát összemorzsolni. Az olvasztott margarinnal és egy pici tejjel formázható masszává gyúrni, majd egy 28 cm-es tortaformába sütőpapírt tenni és erre rányomkodni ezt a piskótamasszát. 30 percre hűtőbe tenni. Ezután tálcára fordítani, lehúzni róla a papírt és visszatenni a tortaformába. A pudingot a vízzel simára keverni, majd felfőzni és hagyni kihűlni. A túrót a cukorral és a citromlével simára keverni, majd hozzákeverni a kihűlt pudingot is. Ha citromos krémmel készül, mazsolát is teszek bele. A vizet felforralni, majd levenni a tűzről és állandó keverés mellett feloldani benne a zselatint. Ha már csak éppen hogy langyos, ezt is belekeverni a túrós krémbe. A növényi tejszínt kemény habbá verni és kis adagokban szintén a túrós krémbe keverni. Ezután a piskóta tetejére kenni a túrós-habos krémet. Tetejét félbevágott eperszemekkel kirakni, és tortazselével leönteni.

gyermekkel is készíthető