Hozzávalók:
- 1 pohár kefir (a kefires pohár lesz a mérce)
- 1 pohár cukor
- 2 pohár liszt
- 1/2 pohár étolaj
- 1 sütőpor
- 1 csomag vanÃliás cukor
- 1 egész tojás
- reszelt citromhéj
- A tészta tetejére:
- kimagozott meggy vagy más aromás gyümölcsdarabkák
- durvára vágott dió
ElkészÃtés:
A tészta hozzávalóit jól összekeverjük, vajjal kikent, morzsával beszórt gyümölcstortaformába öntjük. Tetejére meggyet vagy más aromás gyümölcsdarabkákat szórunk, durvára vágott dióval meghintjük. ElÅ‘melegÃtett, 180 fokos sütÅ‘ben kb. 35 perc alatt rózsaszÃnűre sütjük. A tepsit kivéve forrón megszórjuk porcukorral. Szeletelni langyosan vagy hidegen lehet.
Ha kevés az időm, de desszertet óhajt a család, ez az egyszerű és finom pite nagyon bevált! Még mérleget sem kell használnom, a mérce a kefires pohár.
Megjegyzés:
A receptet Kildikoeva küldte. Köszönjük!
