Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Krém

  1 üveg meggybefőtt
  5 dl növényi tejszín
  1 kis üveg rumos meggylekvár

• Tészta

  só
  2 evők. kakaó
  20 dkg liszt
  6 evők. forró víz
  30 dkg porcukor
  6 db tojás

Elkészítés

A piskótát előző nap megsütöm. A tojásokat szétválasztom, és a fehérjéket egy csipet sóval berakom a hűtőbe. A sárgákat a vízzel, és a porcukorral habosra keverem. A lisztbe belekeverem a sütőport, a kakaót, és összekeverem a sárgával. A sütőt 160 fokra bekapcsolom, egy 26 cm-es tortaformát kibélelek sütőpapírral. A fehérjéket kemény habbá verem, és egy lapát segítségével óvatosan a lisztes masszához keverem. A tortaformába öntöm, elegyengetem, és úgy 45-50 perc alatt megsütöm. A meggybefőttet leszűröm, és 9 szép szemet félreteszek a díszítéshez. A kisült, és kihűlt piskótát három lapra vágom fel. Az alsó lapot visszateszem a tortaformába, és megkenem a lekvár felével. Ezt kirakom a meggy felével, és tejszínhabot kenek rá. Ezután rárakom a második lapot, azt is lekvárral kenem meg, kirakom a maradék meggyel, és szintén tejszínhabbal kenem meg. A harmadik lappal befedem, és az egészet bevonom a maradék tejszínhabbal. A félretett meggyszemekkel díszítem a tortát.

gyermekkel is készíthető