…szerint só és törött fekete bors, 10 dkg főtt füstölt sonka vagy tarja, a csirke mája, zúzája. Elkészítés: A csirkét kívül-belül megtisztítom. Hasát sóval jól bedörzsölöm, kívülről pedig az olajjal…

Hozzávalók: 1 kis doboz sör, 2 gerezd fokhagyma, 1 konyhakész csirke, só és frissen örölt bors. A csirke mázához: 3 evékanál baracklekvár, 1 evőkanál Unicum, fél teáskanál örölt kömény, fél…

…fűszerezem. A kinyomkodott zsemlékkel ezeket az anyagokat összekeverem, majd a csirke bőre alá töltöm. A maradékot a hasüregbe, vagy a csirke mellé teszem. A csirkét kívülről is megsózom, a hátára…

Hozzávalók: 5-8 db csirkecomb(alsó) 5-8 db bacon szalonna sült csirke fűszerkeverék Töltelékhez: kevés olaj 1 fej hagyma 2 szelet kenyér 1 tojás majoranna,bazsalikom,oregano,bors, Elkészítés: A csirke combokat megtisztítom,megmosom,bőrét meglazítom.A tölteléket…

Hozzávalók: 3 db egész csirkemell 1kg mandarin 2 zacskó főzőtejszín édes fehérbor fűszerek Elkészítés: Először a csirkemellett kifilézzük és csíkokra vágjuk, majd bedörzsöljük gyros fűszerkeverékkel és oreganóval /3 kiskanál/. Egy…

Hozzávalók: Pirított csirke Marengó módra (Poulet sauté a la Marengo) 2 db csirke 20 dkg gomba 15 dkg paradicsomszósz 1,5 dl fehérbor 2 db zsemle 4 dkg zsír 4 szem…

…pecsenyelevet rálocsolom, és salátával valamint párolt vajas karfiollal (vagy más zöldséggel) kínálom. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák egész csirke pácolása csirke kicsontozása egész csirke kicsontozása…