…dkg vaj 2-3 evőkanál tejföl tej só, szerecsendió Elkészítés: A mártással kezdem a főzést. A vajat lábosban felolvasztom, karamellizálom rajta a cukrot. Óvatosan felöntöm a levessel, vélhetően pöfögni-fröcskölni fog és…
…kakaópor 1 tojás 10 dkg mazsola Mázhoz 10 dkg ét csoki 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral és a tojássárgával, hozzáadjuk a…
Hozzávalók: (egy 20×40 cm-es tepsihez): a tepsi kikenéséhez: vaj vagy zsír Az I. réteghez: 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 15 dkg darált mandula 7 dkg rétesliszt 4 tojásfehérje A…
Hozzávalók: 15 dkg vaj, 3 citrom, 10 dkg fenyőmag, 10 szem borókabogyó, 6 db ötcentis fenyőágdarab, 6 konyhakész pisztráng, só és frissen őrölt bors, 2 evőkanál olívaolaj, 3 evőkanál gin….
…rumot melegítsük meg, oldjuk fel benne az instant kávét, majd hagyjuk kihűlni. A csokit olvasszuk meg a vajjal, ha több vaj kell, hogy sima legyen a csoki, óvatosan rakjunk hozzá,…
…8 kk. olvasztott vaj vagy sütőmargarin a sütéshez 1 ek. kakópor 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojás 1 kk. cukor csipet só 2 ek. ásványvíz 2,5 dl tej 15…
…porcukor 6 db tojás 1 vérnarancs aroma 25 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját, a porcukrot és a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük. A szalakálit feloldjuk…
…A vaj vagy sütőmargarin és méz elegyébe egyenként elkeverjük a tojásokat, majd a szalalkális tejet, több részletben a liszthez adjuk, és a robotgép dagasztó spiráljával jól összedolgozzuk. Folpackkal letakarjuk és…
…liszt A töltelékhez 6 evőkanál porcukor 5 evőkanál kakaópor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg margarin Elkészítés Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal,…
…szerint tej A töltelékhez 5 dkg, vaj vagy sütőmargarin 5 dkg Rama margarin 3 evőkanál porcukor A sütéshez 2 dl vaníliás cukorral édesített tej 2 dkg zsír vagy sütőmargarin Elkészítés…