Máj vajas mártásban
Hozzávalók: 80 dkg sertésmáj 1 nagy fej vöröshagyma 2 dl száraz fehérbor 5 dl tej 4 gerezd fokhagyma 10 dkg vaj liszt só bors Elkészítés: A májat felszeleteljük, tálba tesszük,…
vajas jércemell
Szilvás kényeztetés :)
…vaniláscukros tejbe áztatjuk. Összekeverjük a 6 tojássárgáját 10 dkg cukorral és belekeverjük a margarint, majd a 6 tojásfehérjét felverjük habnak. Szépen beleforgatjuk a vajas-sárgájás masszába. Citromhéjat reszelünk a tojásos krémbe….
Tallérkák
…teáskanál szódabikarbóna fél teáskanál sütőpor Elkészítés Az első részt összekeverem, majd külön a második részt is. A vajas vagy sütőmargarinos cukros masszát összegyúrom a lisztes keverékkel, és fél órára a…
Kenyérben sült tükörtojás
…a kenyérszeletek közepébe fánkszaggatóval lyukat vágok. A felforrósított vajas olajba teszem a kenyereket, megpirítom, majd megfordítom a szeleteket, beleütök 1-1 tojást, és félig megsütöm. Megszórom reszelt sajttal, és visszafordítom pár…
Pogácsa egyszerűen
…margarint. A tejfölben elkeverem a tojások sárgáját és az élesztőt, és összedolgozom a vajas liszttel. Belerakom egy nylonzsacsiba, lazán lezárom, és a hűtőbe teszem. Másnap átgyúrom, szaggatom, a megmaradt tojásfehérjével…
Újhagymás-kecskesajtos muffin
…sót. A vajat megolvasztjuk, és összekeverjük a maradék tejjel, majd hozzáadjuk a tojást, és alaposan kikeverjük. A hagymát apróra vágjuk, és hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd belekeverjük a vajas masszát…
Kornélia vajas pogácsája
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 egész tojás + 1 tojás sárgája 2 dkg élesztő kefir só pici cukor Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet,…
Epres habos metélt hidegen
…átforgatom a vajas tésztával. Kis formákba simítva elosztom, majd alufóliával vagy folpackkal befedve a hûtõszekrényben egy napig hûtöm. Tálalás elõtt a formából kiborítom és kevés tejszínhabbal megspriccelve kínálom. Elkészítési idő:…
Banántorta
…Díszítésre kókuszreszelék tejszínhab Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral jól kikeverjük, majd 4 tojássárgával továbbkeverjük. A banánt villával áttörjük és 2 dl tejföllel együtt a vajas vagy sütőmargarinos tojáshoz…
Kishugom kedvenc keksze
…dkg vajas keksz 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A kávét, a cukrot, a lisztet és a kakaót elkeverjük és tejet hozzáadva kis lángon sűrűre főzzük. Még melegen hozzákeverjük a margarint….