3 színű kuglóf

…cl narancslikőr(vagy vanilia aroma) mazsola(vagy meggy) porcukor,olaj,zsemlemorzsa Elkészítés: A tojássárgákat 10 dkg cukorral habosra keverjük,majd hozzáöntjük a vajat. A fehérjéket 5 dkg cukorral kemény hab verjük,majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet….

Kókuszos-csokis-vaníliás muffin

Hozzávalók: 2 csésze liszt 1 csésze kókuszreszelék 1 csomag sütőpor 1 csipet só 2 tojás 3/4 csésze barnacukor 2 dl tej 1 teáskanál vanília aroma 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: A…

Felhő szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc 2,5 dl víz 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 dkg liszt 6 tojás 6 dl tej 2 vanília, vagy csokoládé puding…

Az eredeti somlói galuska

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A rumos cukorszörphöz 1 dl rum 20 dkg cukor 2 dl víz A vanília krémhez 3 egész tojás 10 dkg…

Madártej VI.

Hozzávalók: 1,2 l tej 4 tojás 1 púpozott evőkanál finomliszt 15 dkg kristálycukor 1 rúd vanília vagy 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tojások fehérjéből kemény habot verünk, 5 dkg…

Omlós csokoládés falatkák

…A már kihűlt omlós falatokat gazdagon megmártom a csokoládéban. Villával barázdákat húzok a csokoládéba. Szobahőmérsékleten hagyom megszilárdulni. Tálalom, vagy jól záródó fémdobozba teszem. Több sor is nyugodtan egymásra helyezhető, a…

Narancs velős madártej

Hozzávalók: 4 narancs, ½ dl cseresznyelikőr, csokitojás A madártejhez: 8 + 1 dl tej, 8 dkg kristálycukor, 2 rúd vanília, 1 ek. főzős vanília puding, 6 tojás sárgája, 4 tojás…

Kekszes krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag vanília puding 2 tojássárgája 3 kanál liszt 1 liter tej 1 csomag Rama 20 dkg porcukor…

Gyümölcskosár

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:12-15 perc A tésztához 10 dkg porcukor 20 dkg margarin 40 dkg liszt 1 db tojás A töltelékhez 1 csomag, hidegen keverhető vanília

Felhőszelet

…két lapot sütünk. Krém: 7.5 dl tejben 3 vanília pudingot megfőzünk. 25 dkg margarint, 15 dkg porcukorral kikeverünk, és a kihűlt pudinghoz adjuk. 0.5 l tejszínt 2 cs. van.cukorral hab