Tejfölös párolt hagyma

Hozzávalók: 1 kg (jó nagy) vöröshagyma, 4 dl csökkentett zsírtartalmú tejföl, 5 dkg margarin, 2 db tojás, 1 evõkanál liszt, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál reszelt szerecsendió (vagy õrölt szerecsendió-virág),…

Citromtorta anyák napjára

virágok málna formájú gumicukorból vannak, a virág szárához hosszú feltekercselt savanyú gumicukrot hosszában felvágtam, a levelet szintén ebből vágtam formára. A receptet és a fotót Linyah küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…

Filézett kocsonya

…1 kicsi szál petrezselyemgyökér – 1 babérlevél – só, szemesbors,pici szerecsendió virág – tetejére díszítésnek pirospaparika Elkészítés: 1. A megtisztított húsokat és hozzávalókat 6l-es fazékban, hideg vízben fõni tesszük, takaréklángon,…

Körtés költemény

Hozzávalók: 1 db körte 1 db banán vaníliás tej méz tejszín szerecsendió-virág fahéj Elkészítés: Lédús, zamatos körtét választunk, egy banánnal, vaníliás tejjel, mézzel és tejszínnel mixeljük össze, szerecsendió-virággal és fahéjjal…

Orjaleves

Hozzávalók: 80 dkg orja (sertésgerinc) 20-20 dkg sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé 1 fej vöröshagyma A fűszerezéshez: gyömbér, szerecsendió-virág, csípős paprika, bors, só Elkészítés: A sertéshúst feldaraboljuk, kb. 3 liter vízbe…

Mázas mézesek

Hozzávalók: 25 dkg kissé meglangyosított méz, 50 dkg finomliszt, 15 dkg kristálycukor, 3 dkg őrölt fűszer (szegfűszeg, fahéj, szerecsendió-virág és ánizs vegyesen), 2 dkg szalalkáli, 2 evőkanál tej, késhegynyi szódabikarbóna,…

Mézeskalács

…sütés után díszítéshez: 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor színes cukorka Elkészítés: Ha nincs nagyobb méretű angyal, lovacska, virág stb. kiszúró formánk, készítsünk papírból sablonokat. A mézet, a cukrot, fél dl…

Zelleres húsgombóc paradicsomos mártásban

…teáskanál mustár, 2 késhegynyi őrölt gyömbér, késhegynyi őrölt szerecsendió-virág, törött fekete bors, só. Elkészítés: a megtisztított zellert lereszelem. A darált húst összekeverem a zsemlemorzsával, a reszelt zellerrel, a finomra vágott…

Pehelybundás csirkecomb

…simíts bele sütőpapírt. Rakd ki egymás mellé a sütőpapíros tepsire a bepanírozott csirkecombokat úgy, hogy ne érintkezzenek egymással. Permetezd be olívaolajjal a csirkecombokat. Ehhez vegyél elő egy üres, tiszta virág-spriccnit,…

Olasz töltött paradicsom

…és jó sok zsemlemorzsát, valamint annyi olajat, amennyit felvesz. A massza ne legyen sem száraz sem folyós. Ezt a masszát tesszük bele a paradicsomba (púposra belenyomjuk). Sütőben megsütjük. A receptet…