Hozzávalók:
- 5 dl + 1dl tej
- pici só
- 12 dkg gríz
- 7,5 dkg vaj
- 6 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 teáskanál sütőpor
- 3 tojás
- 1 üveg magozott meggybefőtt
Elkészítés:
A tejet a csipet sóval felforraljuk, majd ha felforrt, a tűzről levéve belekeverjük a grízt, és egy percre még visszatesszük forrni. Azután belekeverjük a vajat, a cukrot és a 3 egész tojást. Egy kis tálban kikeverjük a pudingport, a sütőport az 1 dl tejjel, és hozzáöntjük. Egy kivajazott hőálló tálba – vagy akár egy kisebb tepsibe – öntjük a massza felét, amire rászórjuk a lecsöpögtett meggyet, majd a massza másik felét. Sütőben kb. 200 fokon 40 perc alatt aranybarnára sütjük.
Megjegyzés:
A receptet ROXA99 küldte. Köszönjük!