Sajtos puffancs III.
…sóval és a margarinnal /vagy vajjal/ felforralom. Ekkor beleöntöm a lisztet, és addig kavarom, amíg a massza elválik az edény falától. A tűzről leveszem az edényt és egyesével belekeverem az…
virág massza
Barackos túrófelfújt
…A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a masszába. A sárgabarackot kettétörjük, a magját kiszedjük, majd kevés cukros vízben megpároljuk. Kiszedjük a vízből, és lehúzzuk a héját. Egy tűzálló…
Gyors körtelepény
…tejet, így kerülhetjük el, hogy csomós legyen a masszánk. Belekeverjük a vaníliás cukrot és az őrölt fahéjat, majd lazán hozzáadagoljuk a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Akkor jó a…
Márványtorta
…belekeverjük a gríz felét, és a habbá vert tojásfehérje felét. A massza másik feléhez adjuk a diót, illetve a gríz és a tojáshab másik felét. Váltakozva, kikent, kilisztezett tortaformába öntjük…
Eredti tiramisu recept
…habosra keverjük. Akkor jó, ha a cukor elolvadt, a massza kifehéredett és tejföl sűrűségű lett. A jól lehűtött krémsajtot hozzáadjuk, majd martinivel, vagy konyakkal ízesítjük. A tojások fehérjéjét kemény habbá…
Gesztenyetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 ek. rum 20 dkg Rama margarin 25 dkg gesztenyemassza 2 ek. zsemlemorzsa 10 dkg dió 3 tojás csokis tortadara barackíz vagy…
Részeg Izidor
…evőkanál porcukorral, 1 evőkanál kakaóval. Addig keverjük amíg be nem sűrűsödik. Külön habosra keverünk 20 dkg Ramát és amikor kihűlt a massza, hozzákeverjük a vajat vagy sütőmargarint. Ezt a dióval…
Almás pite IV.
…hozzá a lisztes masszához. (Használhatunk kerek sütőformát, de sima téglalap alakú tepsiben is könnyen formázhatunk egy kört!) A tepsit vajazzuk és lisztezzük. A masszát két felé vesszük. Az egyik felét…
Őszibarackparfé
…2 őszibarackdarabot citromlével és 2-3 evőkanál befőttlével pépesre turmixolok. az őszibarackpép felét és a darabos gyümölcsöt óvatosan beleforgatom a tejszínhabba. Ha a massza már egynemű, akkor a bélelt formába beletöltöm….
Epres joghurttorta
…nem volt rá. Egy merőkanállal a forma aljára kanalazok a masszából, ráteszem a kicsumázott, megmosott, leszárított egész eperszemeket, majd ismét a massza következik. Beteszem a hűtőbe, legjobb ha egy éjszakát…