Hozzávalók:
- 25 dkg darált hús
- 2 púpos evőkanál rétesliszt
- 1 tojás
- 2 kávéskanál ételízesítő
- 1 csipet őrölt koriander
- bors
- 1 gerezd fokhagyma
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A fokhagyma és a zsemlemorzsa kivételével mindent összekeverünk. Lágy masszát kell kapnunk. Egy tányérba zsemlemorzsát öntünk és rátesszük a massza felét. Morzsát szórunk rá és így lapítjuk ujjnyi vastagra. Két tenyerünk közé vesszük és lerázzuk a felesleges morzsát. Kevés olajon pirosra sütjük. A másik felével ugyan így kell elbánni. Még forrón egy kis fokhagymás masszázs…
Megjegyzés:
Ha nem találsz szeletelt húst a fagyóban és unod a fasírtot… Ha Nagyapó azt mondja: *Jó, jó, de puha legyen, tudod…* Ha olcsó, de zsíros darált húst kaptál a piacon…
Jó étvágyat Nektek! Ja, és FŰSZEREZZETEK kedvetek szerint! Naná!
A receptet Mrsandi küldte. Köszönjük!