…kiszedjük, majd kihalásszuk a mazsolát is, és külön-külön félretesszük mindkettőt. A fűszeres sziruphoz adjuk a mézet, fedő nélkül 10-15 percig tovább forraljuk. Lemérjük, mennyi maradt belőle, ha túl sok, leöntünk…
…kicsit szétnyomkodom a túlságosan nagynak ítélt gyümölcsdarabokat. Közben egy magas fazékban vizet forralok. Ekkora mennyiségű dzsemnek elegendő kb. 20 perc. Mikor elkészült, kis csavaros tetejű üvegekbe töltöm, szorosan rácsavarom a…
…A körtéket megmossuk, héjastól, magostól kis darabokra vágjuk. A körtét 2,5 dl vízzel puhára főzzük. A gyümölcsmasszát szűrőbe tesszük, lecsepegtetjük, kissé átpasszírozzuk. A levet (kb. 1 litert kell kapnunk) a…
…az üregeket hideg tejberízzsel megtöltjük, amibe előzőleg elkevertük a mazsolát. Üvegtálra helyezzük, és a vanília pudingból készült mártást köréje öntjük. Az almák, illetve körték tetejét tejszínhabbal díszítjük. gyermekkel is készíthető…
…kevés forró vízben puhára főzzük. Utána szitára téve jól lecsurgatjuk, és az üreget hideg tejberizzsel megtöltjük, amit még melegen mazsolával elkevertük. Üvegtálra helyezzük, és sűrű vaníliamártást öntünk köréje. gyermekkel is…
Hozzávalók: 1 kg körte 13 dkg liszt 12 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 1/2 csomag sütőpor 1/4 teáskanál szódabikarbóna 15 dkg sütőmargarin 2 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 1…
…10 dk cukor 3 körte 20 dk szeder Elkészítés A tésztához a lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, és a cukorral habosra keverjük. A tojássárgákat is beledolgozzuk, majd lisztezett deszkára borítjuk, és…
…verjük, összekeverjük a mogyorókrémmel, majd a sütemény tetejére kenjük. Kockákra vágjuk. A díszítéshez a körtéket meghámozzuk, kimagozzuk, felszeleteljük, citromlével vékonyan megkenjük. A kockákat egy kis szelet körtével díszítjük. gyermekkel is…
…Ha a csokoládé megdermedt, megtöltjük a tésztát a körtepürével. A süti tetején pedig elrendezgetjük az előzőleg elkészített gyümölcsszeleteket. Fahéjjal meghintve, esetleg egy kevés olvasztott mézzel meglocsolva tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
…még jobb, ha egy éjjelen át pihentetjük, majd akkora kerek lappá nyújtjuk, hogy kibélelhessünk egy nagyobb tortaformát, de két ujjnyi pereme is legyen. Megszurkáljuk villával. Beleszórjuk a darált dió, zsemlemorzsa,…