Húsos hagymatorta
…2 ek víz só bors olaj Elkészítés A lisztet 1 tojással, a margarinnal, 2 ek vízzel, sóval összegyúrjuk, fél órát pihentetjük. A szalonnát összedaraboljuk, és kisütjük. Hozzáadjuk az apróra darabolt…
zöldbableves rántással
Egyszerű almatorta
…a tejet. Sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük. Az almákat vékonyan felszeleteljük, megszórjuk a citromhéjjal. A tejfölt összekeverjük 5 dkg cukorral, a vaníliáscukorral és 2 tojással. A felét ráöntjük a tésztára, erre…
Egyszerű, hússal töltött levelestészta
…ráteszel egy másik körtésztát, széleit összenyomkodod. Tetejét tojással megkened, sajttal megszórod, zsírpapír alá és kb. 190-200°C-on 15-20 perc alatt kész. Tanácsok: Sokkal finomabb, mint gondolnád! Kiváló kirándulásokra, reggelire, vendégváró előételnek!…
Göngyölt Darált hús (Update1)
…az apróra vágott hagymával és fűszerekkel készíts fasírtmasszát. Egy nagyobb alufóliát kenj be olajjal, erre terítsd rá a beízesített darált húst kb. 2 cm vastagságban, majd tedd rá a gépsonkaszeleteket…
Diós és mákos tekercs /bejgli/
…összecsavarjuk, zsírozott tepsire egymás mellé rakjuk, felvert tojással, kenőtoll segítségével, vékonyan megkenjük, és másnap reggelig így megtöltve, megkenve, hűvös helyen állni hagyjuk. Reggel újra megkenjük a maradék tojással, néhány helyen…
Csokoládés metélt
Hozzávalók: 15 dkg. dió, 45 dkg. liszt, 4 db. tojás, csipetnyi só, 5 dkg. vaj, 5 dkg. étcsokoládé. Ízlés szerint zsemlemorzsa, porcukor. Elkészítés: A diót finoman ledaráljuk, majd tojással és…
Tiroli almásrétes
…A tészta egyik felét ráhajtjuk, megkenjük tojással, ráhajtjuk a másik felét és összenyomkodjuk, hogy ne nyíljon szét. Tepsibe tesszük, és rátesszük a szélekből vágott csíkokat, majd a tetejét megkenjük tojással.…
Legényhódító (Kata-féle)
…citromhéjjal, 2 tojással és a morzsával keverd el. Borítsd be a másik tésztalappal. Kend meg a felvert tojással, villával itt-ott szurkáld meg, hintsd rá a durvára darabolt mogyorót. Előmelegített sütőben…
Diós-majonézes halsaláta
…Elkészítés: A halszeleteket sóval, borssal megszórom. Egy lábosban ujjnyi vizet melegítek, kevés citromlével ízesítem, és a halat megpárolom benne. A leszűrt, kihűlt halat apró darabokra tördelem. A megtisztított, gyufaszálnyi darabokra…
Tiroli almás hájas tésztából
…beáztatjuk. A vékonyra kinyújtott tészta közepét meghintjük zsemlemorzsával. A mazsolát kinyomkodjuk, összekeverjük az almával, és a zsemlemorzsára halmozzuk, meghintjük fahéjas cukorral, darált dióval. A tészta egyik felét ráhajtjuk, megkenjük tojással,…