Hamis marcipán 3.
…a mandulát pár percig forró vízben tartani,leszűrni,ezután könnyen kibújtathatjuk a héjából.Így zöld színű lesz a massza. Ha héjjal együtt marad, akkor drapp színe lesz. Ezután ledaráljuk a mandulát,majd elkeverjük a…
zöld dió felvásárlás
Csiripiszli (csíramálé)
Hozzávalók: 1 l biobúza, víz, finomliszt. Elkészítés: 1 liter búzát deszkán ujjnyi vastagon kiterítünk, naponta nedvesítjük. Közben ronggyal takarjuk le és meleg helyen tartjuk. Ha csírázik és még nem zöld…
Disznótoros májleves
…kiolvasztott sertészsír, 1 evőkanálnyi fűszerpaprika ( a fele lehet csípős is), 2 dl. tejföl, petrezselyemzöld. Elkészítés: A húst megmossuk, majd felkockázzuk, és hideg vízben feltesszük főni. Ha felfőtt lehabozzuk. Közben…
Gnocchi (olasztészta, hasonló mint nálunk a nokedli)
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 1 tojás 25 dkg liszt ha zöld gnocchit szeretnénk, plusz 1 db tojást és 20 dkg spenótot adjunk hozzá. Elkészítés: A krumplit sós vízben megfőzzük. Főzés…
Gyümölcskenyér
…4 dkg cukrozott narancs 3 dkg zöld pisztácia Elkészítés Az élesztőt morzsoljuk bele a langyos tejbe, és egy pici cukorral, valamint kevés liszttel futtassuk fel. A többi hozzávalót a tojás…
Új burgonyafőzelék /másképpen/
Hozzávalók: 5 szem burgonya,1fej v.hagyma,majoranna,tejföl,olaj,p,zöld,liszt vagy étkezési keményítő Elkészítés: A burgonyát összevágom vékony karikára. Főni teszem,enyhe sós vízbe.CSak annyi víz kell hogy éppen ellepje és ne kelljen fövés után belőle…
Parfé csokiöntettel
Hozzávalók: 20 szelethez: 50 dkg mélyhűtött gesztenyemassza fél dl rum 4 tojássárgája 10 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 3 dl tejszín 10-10 szem piros és zöld cukrozott cseresznye Az…
Mandulás keksz
…barna masszát szépen elegyengetve a tetejére pedig a zöld masszát. Felolvasztjuk a csokit gőz fölött, és a massza tetejére öntjük. Hűtőben hagyjuk megdermedni, és kockákra vágva tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Ausztrál almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 1.5 dl tejszín 2 nagy tojás sárgája 1 citrom 6-8 közepes zöld alma 1 kiskanál vaníliaaroma vagy 2 csomag vaníliás…
Zöldségestál
…tûzön pároljuk. A paradicsomokat megtörjük és a zöldségekre öntjük. Tovább pároljuk. Ha a zöldségek megpuhultak, utánasózzuk és borsozzuk. Melegen és hidegen is tálalható a húsok mellé. A receptet beküldte: MRG…