…némileg kihűltek, meghámozom, eltávolítom a magjaikat, az elÅ‘bbiekhez hasonló méretűre aprítom. A zöldségeket összekeverem. Az öntethez a mustárt, a petrezselymet, az ecetet, a sót és a kakukkfüvet összekeverem, egy nagyobb…
…sima és zöld masszából diónyi golyókat készítünk,ezeket holland kakaóporba forgatjuk. Tanácsok: Ez tipikusan a ronda és finom kategória.A külseje olyan keserű,hogy szinte rossz…MidÅ‘n összerágod az édes zöld masszával,akkor érted meg,miért…
…Hozzáteszünk ízlés szerint spenótpürét (így kevésbé vagy jobban zöld színű lesz), ízesíthejük fokhagymával is. PalacsintasütÅ‘ben olajon szép zöld palacsintákat sütünk. A legegyszerűbb tálalási mód, ha megszórjuk egy kis sajttal pl….
Hozzávalók: ½ csokor újhagyma 8 zsályalevél 1 evÅ‘kanál olívaolaj 4 érett paradicsom só 1 doboz konzerv tonhal 3 evÅ‘kanál citromlé 1 evÅ‘kanál zöldborsó konzerv Elkészítés: Vágd össze az újhagymát és…
Hozzávalók: 50 dkg zsenge fehér spárga 50 dkg zsenge zöld spárga kb. 5 dl víz kb. 1,5 teáskanál só 1 csapott teáskanál cukor 1 teáskanál citromlé a fÅ‘zéshez 1 kis…
Hozzávalók: 2 egész csirkemellfilé 2-3 dkg zöld pisztácia só 6 egész Å‘szibarack 1-2 dkg friss gyömbér (de lehet Å‘rölt is) 6 dkg sütÅ‘margarin 1 evÅ‘kanál cukor rizs a körethez Elkészítés:…
…Felöntjük 2 l vízzel, sózzuk, borsozzuk, félpuhára fözzük. Hozzáadjuk a felkockázott zöldséget,zöld paprikát, paradicsomot, gombát és piros paprikát. Tovább fözzük. Elkészítjük a csipetkét: 1 tojásból és 3 ek.kanál lisztbÅ‘l. Behabarjuk…
…mártáshoz: 10 dkg málna, 1 filter zöld tea, 6 dkg cukor, 1 friss mentaág. Elkészítés: A rizst 3 dl, enyhén sós vízben megfÅ‘zzük. 1 dl vizet a cukorral és a…
Hozzávalók: Egy csomag spagetti, egy deciliter fehérbor, szójaszósz, káposzta, répa, csili, sós mogyoró, 4 darab csirkemellfilé, egy piros és egy zöld paprika, szezámmag Elkészítés: A spagettitésztát sós-olajos vízben megfÅ‘zzük, leszűrjük,…
…közepes alma 10 dkg füstölt sajt 10 dkg semleges ízű sajt 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín só bors kb. 15 szem borókabogyó zsálya zöld rozmaring chili 1 evÅ‘kanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma…