Maláj csirke

…hüvelyű zöldbab (egészben) 5 evÅ‘kanál szójaszósz olaj só kínai fűszerkeverék kardamom Elkészítés: A hús felcsíkozzuk, a zöldségeket megpucoljuk. A répát, hagymát, gombát szintén felcsíkozzuk. Egy wokban olajat melegítünk. A csirkét…

Grillezett pisztráng fűszeres tejföllel

…db paradicsom, 1 teáskanál szemes zöld bors, 3 db citrom, 60 g fűszervaj, 2 evÅ‘kanál repceolaj, só, bors, alufólia. Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmossuk, megszárítjuk és alufóliába csomagolva parázson (sütÅ‘ben…

Háromszínű paprikasaláta

Hozzávalók: 20 dkg sárga paprika, 20 dkg piros paprika, 20 dkg zöld paprika, 1 teáskanál só, 1 evÅ‘kanál cukor, 3 evÅ‘kanál ecet, 1/2 kiskanál Å‘rölt feketebors, 1 evÅ‘kanál vágott zöldpetrezselyem,…

Tavaszi spárgaleves

Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 60 dkg spárga 3 db nagyobb répa 1 kisebb zöld karalábé kb. 40 dkg pulykamell petrezselyem kb. 8 dkg vaj gyömbér szerecsendió Å‘rölt bors egész bors…

Mozart szelet

…fél rumaromát keverünk, a másikba fél mandula aromát. 1 cm vastagra nyújtjuk, és egymásra tesszük, alulra rakjuk a barnát, föléje a zöld masszát. Tetejére csokimázt teszünk, majd hűtÅ‘ben tároljuk. Én…

Zsenálé

…másnapra puhul meg, akkor szépen szeletelhetÅ‘. A krémet lehet fehéren is hagyni, de a gyerekeim jobban szeretik színesen (pl. felsÅ‘ krém piros, alsó krém zöld stb.). A receptet beküldte: hajan71…

Kelkáposztás oldalas

…szép zöld maradjon a káposztánk. Kb. 5-10 perc alatt félkeményre fÅ‘zzük a káposztát. Lecsepegtetjük, és egy kivajazott tűzálló tálra tesszük a káposztákat. 4.) ElÅ‘veszünk egy kuktát, beleteszünk 3 evÅ‘kanál olajat,…

Rizs -tökkel

Hozzávalók: 150 gr. rizs 4 drb.kicsi tok 50 ml olaj 1 hagyma 1 sargarepa 1 piros husos paprika 1 csokor petrezselyem zold izle szerint so es tort bors Elkészítés: A…

Sült alma diós bundában

Hozzávalók: 1/2 bögre darált dió 1/4 bögre cukor 1/4 bögre barna cukor 2 teáskanál Å‘rölt fahéj 4 db zöld alma 1/4 bögre olvasztott vaj tejszin a tálaláshoz Elkészítés: A darált…

Gombaleves rizzsel

…kk pirospaprika 1/2 zöld paprika kevés olaj Elkészítés: A hagymát a zöldpaprikát és a megmosott gombát apróra vágom és pörköltnek felteszem. 1/2-2 liter vízzel felengedem, bezöldségelem (sárgarépa, petrezselyem gyökér, zöldek,…