Trópusi szelet
…féle) 1 zöld mandulaaroma 20 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. vaníliás puding 4,5 dl tej 8 ek. cukor 25 dkg margarin Elkészítés A hozzávalókból piskótát sütünk. Csak…
zöld paradicsom érlelése
Angel Punch
Hozzávalók: 95 cl Tea (Zöld) 47 cl Citromlé 24 cl Cukorszirup 2 üveg Club-Soda Elkészítés: A hozzávalókat elkeverjük. Puncso tálba, sok jégre öntjük. Ráöntjük a Club Sodát. A receptet beküldte:…
Isteni tepsis hús
…kisütöttük a húsokat rácsorgatjuk a tetejére. 180 fokos sütőbe dugjuk, s 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Amíg a hús sül, elkészülhet egy petrezselymes krumpli, vagy egy nagy adag zöld saláta…
Bélszín krémes mártásban
…megpirítjuk, majd felöntjük a maradék tejjel. A mártást állandó keverés mellett besűrítjük, sóval, borssal ízesítjük. A sült hátszínt a mártással leöntve kínáljuk, tört burgonyát, zöld salátát és áfonyadzsemet kínálunk mellé….
Gazdag hidegtál
…besamel mártás A díszítéshez: koktélparadicsom kígyóuborka retek mandarin újhagyma zselatin A kaszinótojáshoz: 6-8 tojás mustár tejszín bors balzsamecet só Elkészítés: 1. A francia salátát elkészítjük: a zöldséget megfőzzük, a krumplit…
Jércemell márványsajtos öntettel és zöldmetélttel
Hozzávalók: 70-80 dkg csont nélküli jércemell 15 dkg márványsajt 1,5 dl tejszín 40 dkg zöldmetélt tészta 5-6 dkg vaj 0,5 dl olaj 1 csokor petrezselyemzöld 1 csokor kapor só őrölt…
Bruszketta
Hozzávalók: Mozarella sajt Paradicsom 3-4 szem vöröshagyma fokhagyma 3-4 gerezd bazsalikom oreganó só bors ecet olíva olaj petrezselyem zöld Elkészítés: A hozzávalókat apró kockára vágjuk,a sajtot is.majd afűszerekel ízlés szerint…
Mexikói lepény
…lisztet összekevertem 1 csomag sütőporral, hozzáadtam 2 tojást, 1,5 dl tejfölt, 1,2 dl olívaolajat, 1 teáskanál sót és egy csomag (5 szál) megtisztított, apróra vágott újhagymát. Kissé bizarr, folyékony, zöld…
Francia csirke
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 3 kisebb hagyma 1 piros husú paprika 1 zöld paprika 2 paradicsom 2 sárgarépa 1 karalábé 3 körte kevés zellerzöld 1/2 dl fehérbor 4 evőkanál olívaolaj…
Afrikai csirkebiriáni
Hozzávalók: olívaolaj, 3 féle hagyma (lila, póré, újhagyma zöld szára), paradicsom, paprika, cukkíni, padlizsán, aszalt gyümölcsök kockára vágva, mazsola, petrezselyem, ételízesítő, cukor, szójaszósz, Worchester mártás, 1 erőleves kocka, 1 pohár…