Hozzávalók: 1 filézett csirkemell, mélyhűtött vegyes zöldség, 1/2 l tejszín, só, fehérbors (őrölt), tárkony, vaj (vagy olaj), ételízesítő Elkészítés: A zöldséget vajon megpárolom az apróra vágott csirkemellel, közben hozzáadom a…
…db sárgarépa. Elkészítés: Az olajon üvegesre pirítom a finomra vágott hagymát, azután megdinsztelem rajta a megtisztított, karikákra vágott zöldségeket. Sóval, őrölt borssal és pirospaprikával fűszerezem. Megszórom liszttel, jól elkeverem, majd…
Hozzávalók: személyenként egy kicsontozott csírkecomb magyaros, fokhagymás füszersó kevés olaj majoranna vegyes zöldség fél lilahagyma paprika paradicsom krumpli Elkészítés: A combokat bekenem az olajban összekevert fűszersókkal, majorannával, egy nagyobb sütőzacskóba…
…1-2 dl vízzel, majd dobjuk bele a zöldborsót. Amíg ez a lecsószerű zöldség-pörkölt fő, készítsük el a nokedlit! Amikor a „lecsónk” megfőtt, a 6 db előzőleg sós vízben megfőzött kemény…
Hozzávalók: Kaszinótojás hozzávalói: 10 tojás mustár margarin majonéz tejföl petrezselyem só bors Franciasaláta hozzávalói: 1 csomag (500 g) fagyasztott vegyes zöldség 1 kis doboz konzerv kukorica 1 fej lilahagyma csíkokra…
…olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a többi zöldséget is. Pár percig pároljuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, megszórjuk curry porral, és meglocsoljuk szójaszósszal. Addig pároljuk, amíg minden zöldség meg nem puhul….
…bors, só – 25 dkg vegyes zöldség Elkészítés: A halat citromlével megcsepegtetjük, és szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. Az uborkát megmossuk, tormareszelőn lereszeljük. A halat lecsepegtetjük, szárazra töröljük, sóval, őrölt borssal beszórjuk….
…a főzőlevébe keverjük bele a krémsajtot. Utólag sózzuk meg. Mossuk és szárítsuk meg, majd vágjuk apróra a fűszernövényeket. Adjuk a zöldséghez. A pirosra sült csirkét és a zöldséget együtt tálaljuk….
Hozzávalók: (10 személyre): 2 közepes méretű jérce, 50 dkg csont, 30 dkg vegyes zöldség, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 5 dkg gomba, 30 dkg kelkáposzta, só, 1 kávéskanál bors,…
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta krinolin vagy párizsi vagy sonka (ki mit szeret) 45 dkg fagyasztott zöldségkeverék 1 zacskó Knorr Tejszínes-fokhagymás csirke alap 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A…