Sós rakott palacsinta
…paradicsompüré (nem sűrített paradicsom, az nagyon tömény) 1 tojás só bors fűszerek ízlés szerint olaj lehet gazdagítani gombával, zöldségekkel, csak ereszd szabadon a fantáziád!! Elkészítés: 1. Kisütjük a palacsintákat. 2….
zúzapörkölt gombával recept
Grillezett burgonya sonkával és gombával
…burgonya egyik oldalát grillben vagy sütőben megpirítjuk, kivesszük, megfordítjuk, elosztjuk rajta a masszát, sajttal megszórjuk, visszatesszük, ropogósra sütjük. Grillezett húsok mellé köretként tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kránicz Józsefné küldte. Köszönjük!…
Csirkecsoda
…Félidőben megszórjuk reszelt sajttal, és ráönjük a tejben felolvasztott margarint. Megjegyzés: Finom gombaval, brokkolival, mexikói vegyes zöldséggel, krumplival… stb. Fogyókúrázók csinálhatják natúr joghurttal és csirkemellel. A receptet Péke küldte. Köszönjük!…
Sissy-féle rakott hús
…(vagy a tetőt), ha sok a leve, akkor leöntöm, és addig sütöm, amíg megpirul rajta a sajt… Tejfölös salátával isteni!!! Megjegyzés: Lehet még fokozni egy kis gombával…stb. A tojás nem…
Hagymás tofurántotta
…tűzön hagyjuk az ízvilágában tojásrántottára emlékeztető ételt. Tanácsok: A feldarabolt tofu hozzáadásakor a hozzávalókat ízlés szerint kiegészíthetjük szárított paradicsommal, kapribogyóval, gombával, gabonakolbásszal, stb. Zöldborsóval is kiváló. A receptet beküldte: Anetta…
Bársonyos csirke gombával – Koreai
…gomba levéből 1/2 dl-t félreteszünk és sóval izesitjük. A húst olajban magpároljuk, a fokhagymával és gyömbérrel. Rátesszük a gombát, rálocsoljuk a levét és 5 percig fözzük. A receptet beküldte: imolaviola…
Borban párolt gomba
…simára keverjük a keményítőt, és a gombával elkeverjük. Még egyszer átmelegítjük, de már nem forraljuk. Kifőtt tésztával tálaljuk, de sült húshoz is kitűnő kísérő. Megjegyzés: A receptet Zizi27 küldte. Köszönjük!…
Amuros provencei saláta
…Leveleireszedve megmosuk a salátát,megszáritjuk, és laskára vágjuk,összekeverjük a cikkekre vágott paradicsommal,tojással,meg nyersen vékonyra szeletelt gombával és a karikára vágott retekkel. Apróra vágjuk a sült amurt hozzátesszük.Rácsavarjuk a citromot, megöntözzük az…
Lecsóalap-sokféleképpen tálalható könnyű nyári étel.
…főre) , majd sózom (fél kiskanál só), borsozom (2 csipetnyi) és addig főzöm fedél alatt míg a paradicsom is megfő. Tanácsok: Rizzsel tálalható vagy tojás is lehet rá ütni. Gombával…
Gombás szelet egyszerűen
…a felszeletelt gombát, fedőt teszek rá, és nem öntök alá vizet, hanem többszöri kevergetés mellett összepárolom a húst a gombával. Amikor már majdnem puha mindkettő, lehúzom a tűzről, szórok rá…