Hozzávalók:
- személyenként 15-20 dkg csirke (bármely része)
- zöldség ízlés szerint
- 1 leveskocka
- 15 dkg trappista vagy karaván sajt
- 1 pohár tejföl
- fokhagyma
- vöröshagyma
- olaj
- 5 dl víz
- 1,5 dl tej
- 1 evőkanál sütőmargarin
- szárnyas fűszerkeverék
- fél csomag csavart tészta
Elkészítés:
Az apróra vágott vörös- és fokhagymát megdinszteljük az olajon, majd hozzáadjuk a csirkét, a leveskockát és a zöldségeket. Puhulásig főzzük, majd beletesszük a tejfölt. A raguhoz öntjük a kifőzött tésztát (nem kell megijedni, ha túl soknak tűnik a szósz, a tészta beszívja sütés közben). Az egészet kikent tűzálló tálba öntjük, és 40 percig sütjük. Félidőben megszórjuk reszelt sajttal, és ráönjük a tejben felolvasztott margarint.
Megjegyzés:
Finom gombaval, brokkolival, mexikói vegyes zöldséggel, krumplival… stb. Fogyókúrázók csinálhatják natúr joghurttal és csirkemellel.
A receptet Péke küldte. Köszönjük!