Provence-i vörösboros marharagu (Daube provençale)

…2 órát főzzük. Kinyitjuk a kuktát, a húshoz adjuk a kockázott paradicsomot és az olívabogyókat, és további fél órát főzzük, fedő nélkül. Főtt krumplival kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Mimi küldte….

Reszelt meggyes

…Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, és néhány percre a fagyasztóba tesszük, hogy megkeményedjen és könnyen lehessen reszelni. A tészta kétharmad részét kivajazott, lisztezett /gáztepsi méretű/ tepsibe reszeljük a háztartási reszelő legnagyobb…

Halas batyu gazdagon

…szelet, érdemes feltekerni, hogy ne essen szét a sütés alatt. A gomba el is hagyható, és készíthető más fűszerezéssel: pl. fokhagyma nélkül. Ha nagyobb adag készül, érdemes a sütőpapír helyett…

Gesztenyetorta sütés nélkül

…puding 10 dkg Rama 8 dkg porcukor 1 cs babapiskóta és ehhez még rum + tej Tetejére 1 habfixáló 3 dl tejszín Elkészítés A 3 dl tejben felfőzöd a vanília…

Raffaello golyók (tejpor nélkül)

lisztet. Hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, margarint és a 2.5 zacskó, azaz 250 g kókuszőrleményt, végül az összes vaníliás cukrot. Ezeket összegyúrjuk és golyócskákat formálunk. A közepébe ízlés és

Tótlepény

…olajat teszek a serpenyőbe. Melegen a legfinomabb, van, aki tejföllel a tetején szereti, nekem csak simán minden nélkül a kedvencem. Megjegyzés: Mi szétesősen szeretjük, így csak 15 dkg lisztet teszek…

Kínai kukoricaleves tojással

és kevés vizet. Ha ez kész, a leveshez adjuk, és 1 percig forraljuk. Beleszórjuk a gyömbért. A felvert tojásokat gyors mozdulattal a levesbe keverjük. A tetejét meghintjük petrezselyemlevéllel, és már…

Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül

…A vaníliás pudingot felfőzöm 5 dl tejjel és a cukorral. Amikor besűrűsödött, hozzáteszem a margarint és a villával áttört túrót, majd féreteszem hűlni. Ezután a zselatint 1 dl vízzel elkeverem,…

Pudingos lepény

…héja 1 tasak vaníliás cukor 25 dkg liszt 1 tasak sütőpor 6 tojás 30 dkg porcukor 25 dkg margarin porcukor a szóráshoz Elkészítés Előkészítés: a margarint habosra kikeverjük a porcukorral,…

Miranda szelet

…a lisztet, sütőport, a kakaót és az egy deciliter olajat. Tepsibe zsírpapírt teszünk és a masszát bele öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük és megsütjük. Túrókrém: 25 dkg túró 1/4 dkg cukorral…