Hozzávalók: 40 dkg sertéshús 1 fej vöröshagyma pirospaprika só babérlevél fokhagyma 4 burgonya 1 paradicsom 1 zöldpaprika 1 üveg zöldbab tejföl kevés olaj Elkészítés: Kevés olajon megdinszteljük a felaprított vöröshagymát.Pirospaprikát…
Hozzávalók: 1,5 kg báránycomb 1 csomag Knorr Fehérboros csirke Rafinéria 1 nagy csokor leveszöldség (répa, zöldség, zeller, póré) 2 fej hagyma 8 dkg vaj 2,5 dl húsleves 2,5 dl fehérbor…
Hozzávalók: 20 gerezd fokhagyma, 40 dkg paradicsom, 20 dkg zöldbab, olívaolaj, só Elkészítés: A paradicsomot vastagabb karikákra vágjuk és enyhén besózzuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat és a megtisztított, szeletelt…
Hozzávalók: zöldbab, gomba, füstölt sonka, pirospaprika, sárgarépa, gyökér, hagyma, olaj, só, bors, tejföl ( + tojás! de ez elhagyható) Elkészítés: Olajon megpároljuk a finomra vágott ( reszelt ) vöröshagymát, pici…
Hozzávalók: közepes fejű hagyma 3-4 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyem 30 dkg gomba 2 dl tejszín (tejföl is jó) rizs 1 nagyobb konzerv vegyes zöldség (kukorica, borsó, zöldbab) só bors…
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 10 dkg bacon 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 15 dkg lecsó 15 dkg zöldbab 1 szál sárgarépa 1 db zeller 1 db fehérrépa 2 db…
Hozzávalók: 70 dkg pulyka apróhús (lehetőleg felsőcombból) 1 kg sárgahüvelyű, fagyasztott zöldbab 2 dl növényi főzőtejszín egy-egy csokor petrezselyem és fokhagymaízű (kínai) snidling só Elkészítés: A pulyka apróhúst, ha kell,…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1/2 szál póréhagyma 2 csokor kapor 1/2 dl olaj 20 dkg mélyhűtött zöldbab 1 evőkanál liszt 1-1,5 dl tejföl 1/2 piros színű paprika Elkészítés: A húst…
Hozzávalók: 1 zacskó mirelit zöldhüvelyű bab, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél csokor petrezselyem, borsikafű, bors Elkészítés: A fagyasztott zöldhüvelyű babot sós, borsikafüves vízben…
Hozzávalók: (4 személyre) 80 dkg zöldbab 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál borecet 4 evőkanál olaj Elkészítés: Sós vízben megfőzzük a zöldbabot,leszűrjük,lecsöpögtetjük,és lehűtjük. Salátástálba öntjük az ecetet,beledolgozzuk az…