Frissítő epres-joghurtos torta
…dkg ) pici olaj Elkészítés A joghurtot, zselatint és az édesítőt összekeverjük egy lábasban. Állandó keverés mellett addig melegítjük, amíg a zselatin fel nem oldódik. Félretesszük hűlni. Az epret megmossuk,…
zselatin fix használata
Ormos-epres
Hozzávalók: piskóta (a töltelék elég egy 8 tojásos piskótához is) 0,5 liter epres joghurt 0,3 liter tejszínhab 1 kg eper zselatin cukor Elkészítés: Elkészítjük a piskótát és ha kihűlt, elfelezzük….
Panna cotta őszibarackraguval
…áztatjuk, ha megpuhult, kinyomkodjuk, 1 dl tejszínt külön forróra melegítünk, és ebben oldjuk fel a zselatint. Ha a zselatin felolvadt, a többi tejszínhez keverjük. 3. A tejszínt formákba töltjük, és…
Epres-álom
…1 teáskanál sütőpor Krémhez 2 teáskanál zselatin 5 dl tejföl fél citrom leve 7 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 40 dkg eper 2,5 dl tejszín Tetejére 1 cs. zselatin…
Pannacotta II.
Hozzávalók: 1 liter tejszín 1 rúd vanília vagy 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag zselatin cukor ízlés szerint 50 dkg mélyhűtött vagy friss eper mentalevélkék (ha van, és szeretjük) Elkészítés:…
Joghurtos meggyesparfé
Hozzávalók: Fél liter joghurt, 2x 2.5 dkg zselatin, 2x2o csep édesitő, 2 tasak tejszinpor, 30 dkg meggy Elkészítés: A zselatin egyik tasakát a leirás szerint elkészitem, a másikat nem vízet…
Joghurt torta
…tejszínnel. A cukrot és a zselatint összekeverjük, majd a joghurtos tejszínhez adjuk. Az egészet összekeverjük, majd megmelegítjük, hogy a zselatin feloldódjon. Beletesszük a gyümölcsöt, és kivizezett formába öntjük. 2-3-órára a…
Mandulás csokoládéhab
Hozzávalók: 3 dl tejszín 1 evőkanál étkezési zselatin 17 dkg étcsokoládé 4 jégkocka 1,7 dl tej 6 dkg cukor 3/4 kávéskanál mandulaaroma tejszínhab és pirított, hántolt mandula a díszítéshez Elkészítés:…
Őszibarackos alagút
…ek. porcukor 2 cs. vaníliás cukor 1 cs. tejszínhabpótló por 1/2 cs étkezési zselatin 1 doboz őszibarack konzerv pici rumaroma (elhagyható) Elkészítés A tojások sárgáját kikeverem a cukorral, a lisztet…
Ananászos túrótorta
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 csapott evőkanál liszt 6 púpos evőkanál porcukor csipet só A krémhez: 3 dl tejszín 1 konzerv ananász 50 dkg túró 1/2 zacskó étkezési zselatin…