Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
3 evőkanál zselatin
3 evőkanál mascarpone (vagy lehet tejszínes krémsajt is)
2 pohár natúr joghurt (sűrűbb, minőségi)
1 citrom reszelt héja
30 dkg túró
20 dkg Rama
30 dkg reszelt keksz (készen kapható az üzletben)
ízlés szerint porcukor
1 cs. vaníliás cukor
50 dkg tetszőleges gyümölcs (lehet: meggy, eper, málna, barack, stb)
Elkészítés
A reszelt kekszet a meglangyosított Ramával összekeverjük, és kb fél órára hűtőbe tesszük. Ez alatt keverjük össze a túrót a joghurttal, mascarponéval, kanál mézzel, citromhéjjal, vaníliás cukorral és adjuk hozzá a zselatin felét. A gyümölcsöt turmixoljuk össze a maradék zselatinnal, és egy kevés cukorral. A cukor mennyisége attól is függ, hogy milyen gyümölccsel készítjük. Kapcsos tortaformát veszünk elő, és a hűtőből kivett masszát az aljára tesszük, majd oszlassuk el rajta a túrókrémet, és így pihentetjük hűtőben még fél órát. Végül tegyük rá a zselatinos, gyümölcsös szószt. A hűtőbe visszatesszük kb egy órára, hogy jól megdermedjen.
gyermekkel is készíthető