Hozzávalók:
- 12,5 dkg sütőmargarin
- 30 dkg cukor
- 5 db tojássárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 50 dkg túró
- 5 teáskanál zselatin
- 1,5 dl tej
- 1 csomag gyümölcskocsonya por
- A tetejére:
- bármilyen gyümölcs
Elkészítés:
A margarint a cukorral, a tojások sárgájával és a vaníliás cukorral kikeverjük, és beletesszük az áttört túrót, az egészet jól összekeverjük. Az 5 kanál zselatint lanyos vízben elkeverjük, és azonnal hozzáadjuk a 1,5 dl felforralt tejet. Ha már kissé kihűlt, keverjük a túrós masszához. Jól elkeverjük, majd kivajazott kapcsos tortaformába öntjük.
1 órára tegyük hűtőbe, majd rakjuk ki a tetejét gyümölccsel, és előírás szerint elkészítve tegyük rá a gyümölcskocsonyát. Ismét tegyük hűtőbe, hogy a gyümölcskocsonya is megszilárduljon.
Megjegyzés:
Nem kell sütni ezért nagyon egyszerű. Aki nem szereti a gyümölcskocsonyát, nyugodtan elhagyhatja, és a túróhoz keverhet apróra vágott gyümölcsöt.
A receptet Evicka küldte. Köszönjük!