Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Máz
12 dkg cukor
3 tábla étcsoki
4 ek. víz 20 dkg porcukor
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
2 ek, rum
1 kg gesztenye
Elkészítés
A gesztenyét megfőzve átpasszírozzuk, és hozzákeverjük a rumot. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, a gesztenyéhez adjuk, és porcukrozott deszkán szalámi alakra formáljuk. Elkészítjük a mázat. Az étcsokit, a cukorral és vízzel felfőzzük, ha már teljesen sima, 2-4 percig hűtjük, és azonnal a bevonjuk vele a szalámit. Hűtőben dermesztjük.
gyermekkel is készíthető