Hozzávalók:
Friss gyümölcs (meggy,eper,málna,őszibarack, alma), vagy befőtt.
1dl tej vagy tejszín,
1 teáskanál liszt,
pici cukor,
esetleg 1 cs.vaníliás cukor.
Elkészítés:
A gyümölcsöt megtisztítva, kimagozva egy kis fazékban felforraljuk (ha kell cukorral ízesítjük, mert a savanyú íztől a tej összetúrósodik). A tűzről levéve botmixerrel vagy robotgéppel péppé törjük, majd visszatesszük a tűzre. A tejbe vagy tejszínbe csomómentesre keverjük a lisztet, majd mennyiségtől függően belekeverjük a gyümölcspépbe. Egy picit felforraljuk, de nem kell sokáig főzni, hogy a gyümölcs valódi értékei benne maradjanak. Ezután melegen és hidegen is finom, iható levest kapunk.
Tanácsok:
Babáknak, liszt nélkül, anyatejjel is kiváló táplálékforrás.
A receptet beküldte: tinendo