Hozzávalók

• elkészítés:30 – 35 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 20 dkg babapiskóta
  40 dkg meggybefőtt
  3 kivi
  3 teáskanál zselatin
  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  10 dkg kristálycukor
  1 csomag vaníliás cukor
  2 dl tejszín
  2 dl tej
  25 dkg tehéntúró

Elkészítés

A túrót alaposan kikeverjük 1 dl tejjel meg a vaníliás cukorral. A langyos vajat vagy sütőmargarint a cukorral ugyancsak kikeverjük, majd a túrót a cukros vajjal vagy sütőmargarinnal és a felvert tejszínnel óvatosan összedolgozzuk. A maradék tejben felfőzzük a zselatint vigyázva, hogy ne forrjon fel. Amikor langyosra hűlt, hozzákeverjük a túrókrémhez. Az édesség hozzávalóit szögletes formában rétegesen lerakjuk. Először egy réteg túrókrémet simítunk a formába, rá egy sor lecsepegtetett meggybefőttet teszünk. Ismét krém következik, amit meghámozott, vékonyra szeletelt kivivel rakunk ki. Az utolsó sor túrókrém legyen. Babapiskótával beborítjuk a tetejét, azután hűtőszekrényben dermesztjük. Egy óra múlva kivesszük, megfordítjuk, és óvatosan tálra borítjuk. Tejszínhabbal és gyümölccsel díszítjük.