Hozzávalók:
- 4 kicsi vagy 2 nagy készen kapható pizzalepény
- A tetejére:
- 80 dkg póré vagy vöröshagyma
- 20 dkg húsos szalonna
- 5 evőkanál olaj
- 1 evőkanál vágott petrezselyem
- 4 dl tejföl
- 20 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A hagymát meghámozzuk, vastagabb fél karikákra vágjuk. A szalonnát csíkokra daraboljuk.
1. A pizzalapokat a csomagoláson olvasható előírás szerint előkészítjük, ha szükséges, megsütjük. (Ha van időnk, a tésztát házilag is elkészíthetjük.)
2. Az olajon kiolvasztjuk a szalonnát, majd megfuttatjuk rajta a hagymát. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a petrezselymet. Ezt a ragut halmozzuk a tésztára, meglocsoljuk tejföllel, és megszórjuk a reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített sütőben a tetejét pirosra sütjük. Forrón tálaljuk.
Megjegyzés:
Fotó: Komáromi Zoltán
Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.