Hozzávalók:
- 50 dkg spagetti
- 50 dkg csirkemáj
- 20 dkg zöldborsó
- 1 fej hagyma
- 30 dkg reszelt sajt
- étolaj
- só
- bors
- pirospaprika
- majoránna
Elkészítés:
A hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, beletesszük a csirkemájat, és majorannával, borssal fűszerezzük. Időnként rázogatva /nem keverve, mert a máj szétesik/ kb. 15 perc alatt készre pirítjuk. Közben sós vízben megfőzzük a zöldborsót, amit hozzáadunk a májhoz. Tányérokra helyezzük a kifőtt spagettit, a tetejére halmozzuk a ragut, sózzuk, majd amíg forró, megszórjuk a reszelt sajttal.
Megjegyzés:
A receptet Recepttáros küldte. Köszönjük!