Hozzávalók:

• A piskótához:
• 4 tojás,
• 8 dkg cukor,
• 6 dkg liszt,
• 1 evőkanál kakaópor
• Krémhez:
• 1 csomag (25dkg) gesztenyemassza,
• 1 evőkanál kakaópor,
• kb. 15-20 dkg vaj,
• a tetejére csokimáz tortabevonó csokiból és kókuszreszelék, vagy csak kókuszreszelék

Elkészítés:

A tojássárgáját kikeverem a cukorral. A keményre vert tojásfehérjét beleteszem. A lisztet összekeverem a kakaóporral és fokozatosan belekeverem a cukros tojássárgás felvert habos masszába.
Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntöm. Előmelegített sütőbe teszem. Betéve a sütőbe 3 percig nagy lángon és 4 percig kis lángon, összesen 7 perc alatt készre sütöm. Kihűlés után rákenem a gesztenyekrémet aminek a tetejére csokimázt vagy kokuszreszeléket szórok.

2. változat: a tészta ugyanez, a teteje a következő: vaíliás Aranka pudingport 4 dl tejjel elkészítek, rákenem a piskótára, erre 3 kivit teszek, meghámozva, karikára vágva, és kókuszreszelékkel megszórom.

Megjegyzés:

Születésnapra a tetejére hullámvonalasan fehér barna csokit felváltva öntöttem, amitől nagyon különlegesen nézett ki és mégfinomabb volt. A tetejére finom még a tejszínhab.

A receptet Judit küldte. Köszönjük!