Hozzávalók:
– 25 dkg margarin
– 25 dkg porcukor
– 3 evőkanál liszt
– 3 evőkanál kókuszreszelék
– 1 tojás
– 20 dkg háztartási keksz
Elkészítés:
A margarint fölolvasztjuk, majd a porcukrot, a lisztet, a kókuszreszeléket és a felvert tojást hozzáadjuk. Kevergetve összefőzzük, majd a tűzről levéve a kekszet beletördeljük. Egy őzgerincformát alufóliával kibélelünk, a masszát egyenesen beletöltjük, majd legalább fél napra hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor a formából kiborítjuk, az alufóliát lefejtjük róla, és kókuszreszelékkel meghintve, felszeletelve kínáljuk.
Tanácsok:
A tálaláshoz nagyon jó a kókuszreszelék!
Elkészítési idő: 15 perc
A receptet beküldte: fanniki