Hozzávalók:
- 1 db citrom
- 12 db sárgbarack
- 2,5 dl sárgabarcklé
- 25 dkg mandula (darált)
- 1 csomag rétestészta
- 30 dkg vaj
- 20 dkg cukor
Elkészítés:
Az előkészített rétestésztát egyesével elhelyezzük egy kivajazott tűzálló edényben, méghozzá úgy, hogy minden lapot megkenünk olvasztott vajjal és megszórjuk darált mandulával. Ha ezzel készen vagyunk, berakjuk az előmelegített sütőbe, és közepes fokozaton sütjük. Amíg sül a baklva alapja a sütőben, addig a baracklevet elkeverjük cukorral és citromlével, és körülbelül 15 percig főzzük közepes lángon. A megsült tésztát újra megkenjük olvasztott vajjal, majd 10 percig pihentetjük, utána pedig meglocsoljuk az elkészült sárgabarackos öntettel. Hagyjuk az egészet egy napig állni, majd friss sárgabarackkal tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Lana0317 küldte. Köszönjük!