Baklava

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 20 deka cukor
    2 és fél deci sárgabaracklé
    30 dkg vaj vagy sütőmargarin
    25 deka mandula
    1 csomag réteslap
    12 szem kimagozott, félbevágott sárgabarack

Elkészítés

Vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk ki egy alacsony tepsit, és óvatosan, laponként rakjuk le a réteslapokat, melyek közé jó bőven locsoljunk olvasztott vajat vagy sütőmargarint, majd szórjuk meg darált mandulával. A tetejére ne szórjuk mandulát, hanem bőven olvasztott vajat vagy sütőmargarint. Közepesen meleg sütőben kb 1 órán keresztül sütjük. Közben a barackléből cukorral és citromlével főzetet készítünk, (fedő nélkül, állandóan kevergetve, 15 percig főzzük). Amikor megsült a baklava, újból meglocsoljuk olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, 10 percig állni hagyjuk, majd ráöntjük a meleg barackos mártást. Félretesszük 24 órára. Félbevágott sárgabarackkal körítve tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Gyümölcsös süteményHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– egy teáskanál sütőpor 22 deka liszt 2 evőkanál tej 3 tojás fél citrom héja 1 csomag vaníliacukor 14 deka porcukor 12 deka...
  2. BaklavaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Sziruphoz 1 1/2 kg cukor 1 citrom 3 pohár víz 1 1/2 kg réteslap a vékonyabb fajtából 1/2 kg zsíros...
  3. Baklava 2.Hozzávalók: A tésztahoz: • 3 db. tojás • 1 pohár jughurt • 1 pohár víz * • 1/2 pohár vaj • 1/2 pohár oliva olaj • 1 csomag sütőpor •...
  4. Vajas pogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– pici só 2 deka élesztő 12 deka vaj vagy sütőmargarin 22 deka liszt 2 tojássárgája 2 evőkanálnyi tej Elkészítés 22 deka lisztet,...
  5. Őszi szeletekHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 tojás 12 dkg cukor + 10 dkg a töltelékhez 1 csomag vaníliacukor 50 dkg...