Hozzávalók:
1 csirkemell-filé,
2 pohár joghurt,
1 teáskanál hagymakrém,
1 teáskanál fokhagymakrém,
1 evőkanál szárított kakukkfű,
1 evőkanál szárított oreganó,
1 kávéskanál csípős piros arany,
1 teáskanál só,
2 evőkanál majonéz,
1 csokor petrezselyem, felaprítva,
kevés só,
1 evőkanál almaecet,
1 zacskó salátakeverék.
Elkészítés:
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, félretesszük.
Egy pohár joghurtban elkeverjük a fokhagyma- és a hagymakrémet, a kakukkfüvet, oreganót, a piros aranyt és a sót. Aztán beleforgatjuk csirke-csíkokat, és az egészet 10 percre félretesszük.
Közben elkészítjük az öntetet. Ehhez összekeverjük a maradék joghurtot a majonézzel, a petrezselyemmel, a sóval és az ecettel.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a lecsepegetett csirke-csíkokat röviden megpirítjuk. A salátát tányérra halmozzuk, meglocsoljuk az öntettel, és rászedjük a húst. Végül az ételt megkoronázzuk az apróra vágott petrezselyemmel.
A receptet beküldte: tinendo