Hozzávalók

• elkészítés:40 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:25 perc

• Tésztához

  6 tojás
  1 csipet só
  6 evőkanál cukor
  4 evőkanál liszt
  2 evőkanál étkezési keményítő
  1/2 csomag sütőpor

• Krémhez

  1 nagy pohár epres joghurt
  3 evőkanál eperlekvár
  30 dkg eper
  3 evőkanál porcukor
  2 csomag zseléfix
  3 dl tejszín
  2 csomag vaníliás cukor
  1 csomag habfixáló

Elkészítés

A szokott módon piskótát sütünk, normál tepsiben. Ugyanezt a tepsit alufóliával kibéleljük. A joghurtot kikeverjük a porcukorral, az eperlekvárral, a zseléfixszel és a keményre felvert tejszínnel. Összekeverjük és hozzáadjuk az összevágott epret. Az egészet beleöntjük a fóliával bélelt tepsibe és rátesszük a kihűlt piskótát, kicsit rá is nyomkodjuk és hűtőbe tesszük pár órára. Tálcára borítva lehúzzuk a fóliát és háromszög alakúra szeleteljük. Nagyon finom hűsítő süti, bármilyen gyümölccsel elkészíthető a hozzá ízben megfelelő joghurttal.

gyermekkel is készíthető